Francisca das Chagas do Amaral Souza

Instituição/SIGLA
Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia?INPA

Endereço: Avenida da Lu

E-mail: francisca.sozua@inpa.gov.br

Telefones: (92) 3643 1964

Linhas de pesquisa em que atua:
Conhecimento da Biodiversidade
Bioprospecção e Desenvolvimento de Bioprocessos e Bioprodutos

A parceria principalmente para técnicas de identificação e quantificação de compostos funcionais e elaboração de produtos alimentares.

Nome do Laboratório: Laboratório de Análises Funcionais e Química dos Alimentos

Sigla: LFQA

Telefones: ( 92) 3643-1964

Descrição dos recursos laboratoriais disponíveis:
O Laboratório de Análises Funcionais e Química dos Alimentos do Instituto Nacional de Pesquisa da Amazônia – LFQA/INPA, tem sua construção vinculada ao grupo Alimentos e Nutrição foi uma decisão importante para qualificar e garantir que a pesquisa científica aqui realizada apresente resultados mais seguros. Os investimentos financeiros já realizados através de projetos de pesquisas no LFQA resultaram em instalações de alto padrão de qualidade que o levou a ser credenciado na Rede Nacional de Analistas de Alimentos (RENALI) e o mais importante, que atende aos requisitos internacionais. Na região amazônica, não existe nenhum outro laboratório credenciado a essa rede com a capacidade de realizar analises com qualidade comprovada como é produzido pelo LFQA do INPA. O LFQA tem a missão do LFQA envolve a realização de testes e análises para garantir a qualidade, segurança e conformidade dos alimentos, como:
O LFQA conta com instrumentação em química analítica, cujas técnicas baseiam-se principalmente em cromatografia liquida, cromatografia gasosa acoplada a espectrometria de massas e espectrometria de absorção atômica.Proporcionando desta forma maior confiabilidade nas pesquisas realizadas pelo INPA e instituições parceiras.